福建省位于我国东南沿海地区，自古有“八闽之地”之称，说起福建省的酒，我们第一时间想到的不是白酒，而是啤酒和黄酒，福建作为黄酒和啤酒的产销大省，拥有两家生产啤酒的上市公司，黄酒也是在全国比较出名，那就有人会问了，福建人是不是不喝白酒，也不生产白酒？
数据来源：中国轻工业联合会（DS）
上图是全国白酒各地产量的统计数据，福建白酒产量大概在全国第18位左右，福建省内的白酒大多以米香，浓香和清香型白酒为主，酱香酒的数量则是屈指可数，其实按照福建省的人口数量来说，应该白酒市场的容量会很大，但是福建省的白酒市场容量大约只有60亿左右，在全国来说排名是比较靠后的，那么福建省酒没有优良品质的好酒了吗？
其实并不是的，福建省的白酒可以说是物美价廉，但是因为白酒在福建省内的名气不如啤酒和黄酒，导致了很多人对于并不了解福建省的白酒，下面给大家安利3款走不出当地优质“纯粮酒”。
第一款：武夷酒52度
说到武夷酒，福建本地人可能并不陌生，但是外地人可能并不熟悉，其实武夷酒在闽北一代是很出名的一款白酒，其实这款白酒体现了福建省轻工业的发达程度，在福建白酒中也属于“老大哥”一样的存在，这款白酒主要采用优质水和大米为白酒的生产原料，其中以低度酒为主的一款浓香型白酒。
武夷酒整体给人的感觉还是以芳香为主，同时伴随着入口绵甜，香味比较协调，因为属于低度白酒给人的感觉没有那么的辛辣，但是这款白酒的知名度也仅仅停留在福建本地，作为一款优质的纯粮酒，实在是太可惜了。
款：东平老窖
东平老窖来自福建千年古镇东平镇金风山脚下，可以说的上是一款历史悠久比较成熟的一款白酒，东平老窖主要是以糯米、高粱，玉米为主，东平老窖虽然在当地名气不及武夷酒，但是也引起了一些品酒爱好者的喜爱。
东平老窖单从观感上来说，酒体还是比较柔和的，开瓶后香气也比较浓郁，饮后的醇厚感也比较足，口感和谐度也并不差。东平老窖虽然是一款小众型的白酒，但是在当地的口碑还是相当的不错。这样一款小众酒，难以走出当地还是非常可惜的。
第三款金丰酿酒
金丰酿酒起源于年的国营永定酒厂，年获得福建省第三届评酒会金江优质酒，年获得中国国际酒业博览会“优质产品奖”可见这款白酒在福建酒中脱颖而出，获得的奖项来看，品质是有相当的保证，因为来源于国营厂家，工艺方面也是比较成熟的。
这款白酒与其它白酒的香气有所不同，主要是以蜜香为主，整体给人的感觉以清雅为主，入口主要呈现两种感觉，第一绵，以甜绵为主，柔，这款酒并没有其他酒感觉的那么辛烈，综合下来绵柔的口感还是相当不错的，因为作为一款米香型白酒并不如“桂林三花酒，西江贡”等出名，可惜走不出当地，只在当地有一些口碑，但是还是很不错的。
福建的这3款酒在本土的销量和口碑都还是比较不错的，只是碍于宣传推广等方面的问题，导致这些酒仅仅只是在福建本地流传而已。其实，这样的酒可不仅仅只是福建有，尤其是贵州这样的酿酒大省，这样的酒更不在少数。比如，我所亲自试过的一些贵州好酒。
第一款：汉董大师酒
汉董大师酒是一款来自贵州茅台镇的酱香型白酒，之前我们从全国各地白酒产量的统计图可以看出，贵州的白酒产量在全国位居第6，在全国其实是位居前列的，这款酒在贵州，因为收到茅台等效应的冲击，名气也是仅限于在贵州本地，口碑也无法走出省外，其实这款酒的品质是相当不错的，出自的酿酒大师曾传政之手，作为一个在酿酒界摸爬滚打多年的匠人，酿酒工艺那是相当的成熟，俗话说：“鱼和熊掌不可兼得”因为对酿酒固执的追求，这款酒的名气仅仅停留在当地，其实这是非常可惜的一件事，但是这不影响它成为一款优秀的白酒。
这款酒就口感来说人感觉这款酒首先从视觉上来看，酒色清澈透明，给人一种舒服的感觉，口感方面，入口绵柔，回味甘甜，综合口感醇厚，同时酱香味浓烈，喝后不上头，也比较容易醒酒。我亲自喝过之后，就觉得这款酒的性价比的确是少有的。
款鸭溪窖
这款酒产于遵义，曾经获得多个名酒称号，在遵义当地口碑很好。距今已有五六十年的历史，最开始以中药入曲，酒香四溢，以独特的口味收到人们的喜爱，但后来转做浓香型白酒，成为浓香型白酒的典型代表。
口感方面的话以入口醇香，香气独特，入口稍微有一些凌冽感，粮食香味充足，作为一款浓香型白酒来说在贵州本地的口碑还是很不错的。