文\城市美食家
泉州，福建省东南沿海地级市，简称泉、鲤，别名鲤城、刺桐城，北承福州，南接厦门，东望台湾岛，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越；土地面积平方公里（含金门），年末常住人口万（不含金门）。闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言，常住外来人口达万人。泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。泉州是侨乡。祖籍泉州的华侨、华人多万，港澳同胞76万，分布在世界各地个国家和地区。归侨、侨眷多万。在台湾，有44.8%的汉族（约万）祖籍泉州。今天我们不聊别的，就来聊聊这四种特产，你们知道哪几种？
一、安溪铁观音
安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质秀、知名度的要数“铁观音”了。
二、永春芦柑
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成分等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。
三、德化黑鸡
德化黑鸡是福建省幸存的品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，德化黑鸡且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之称。
四、泉州龙眼
泉州龙眼是福建泉州的特产。泉州枕山面海，气候温和，湿润多雨，具有龙眼生长所需的得天独厚的自然气候条件，是龙眼栽培最适宜区和发祥地。已有多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。
福建省泉州市这四种特产，你们知道几种？欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考
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