23个省、5个自治区
4个直辖市、2个特别行政区
各种美食目不暇接
地图上都是吃货的天堂
01.北京烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭
02.天津
锅塌里脊是中国天津的一道传统名菜，属于天津菜系，该菜品以猪里脊、鸡蛋、葱姜末等为原料，制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。锅塌里脊
03.河北
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧
04.黑龙江
原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉
05.辽宁
猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。猪肉炖粉条
06.上海
红烧肉全国各地都有，然而这几年，在全国最走红的红烧肉，是标明为“本帮”的上海红烧肉。红烧肉
07.江苏
红烧狮子头，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻，光闻起来就引动食欲。红烧狮子头
08.浙江
西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼
09.安徽
“腌鲜鳜鱼”原名“徽州鳜鱼”，又名“臭实鲜”、“臭鳜鱼”等。鳜鱼，原产于长江，每年重阳节到次年清明节为盛产期。黄山臭桂鱼
10.福建
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙
11.江西
粉蒸肉发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，属赣菜系，糯而清香，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。粉蒸肉
12.山东
九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系；该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创。九转大肠
13.贵州
酸辣鱼汤是一道简单的家常汤品，制作原料主要有鱼、醋、胡椒粉等，酸辣鱼汤开胃生津，做法简单，制作方便，很适合家庭食用。酸辣鱼汤
14.湖南
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。剁椒鱼头
15.内蒙古
将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。手扒羊肉
16.山西
过油肉是中国传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙与众不同，山西过油肉较为出名，具有浓厚的山西地方特色，号称“三晋一味”。过油肉
这些只是美食地图一角
以上特色小吃，你心动了吗？
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