北京那个医院看白癜风最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html中科白癜风看皮肤病更专业 http://www.znlvye.com/m/中国八大菜系之一的闽菜，也就是福建菜。刚开始只是福州菜，后来又加入了一些闽东，闽西，闽南，闽北，莆仙等地区的特色菜肴，最终融合成啦闽菜。大家都知道，福建地区紧挨着海洋，有很长的海岸线。以及各种山川河流，在这种得天独厚的自然地利条件下，当地的菜肴大多数都是，就地取材。所以经常见到的菜肴的食材，多数都是鱼，虾，龟，蟹，哈利等，极具地方特色，而且传说中福州人超级喜欢喝汤，几乎顿顿饭菜中都会有汤，所以他们的制作海鲜，和制作汤的技术还是比较高的，我们一起来看看吧。闽菜一：佛跳墙福建地区，大家都知道，得天独厚的地理优势，水产比较多，家禽类更不少，尤其喜好鸭子，鸭子是极富盛名的，人人都爱吃，制作工艺也是极好的。福建地区历朝历代都出了不少历史名人，而文人大多都是些富贵公子哥，钱多的不行，家里也别指望能干吗，而且当时也流行文人雅磨，于是个个都争着抢着做点诗词。在那里，你会看到很多公子哥聚在一起，整日里也就是划划小船，喝喝小酒，看着美景看着岸边的美女，品尝着船上的菜肴，也许其中就有个人闲来无事，打算给菜肴取名字，虽说菜肴普通，名字可不能普通，于是，也就起了个华而不实的名字---佛跳墙，由于名字引人入胜，引人发思，所以，自然而然引起了很大的反响，甚至很多人都觉的惊奇，更想亲自来尝一尝这道名副其实的美食，哦对了，也是名字超级华贵的美食，所以，三言两语，越来越出名，就也应了这个名气停不下来。这也算得上是福建地区最有名的菜肴，有可能的话，还是希望大家都来尝一尝。闽菜二：盐水虾盐水虾是闽菜中做法简单的一道菜，让小编来给大家说下做法。先把虾呢洗干净，用料酒，盐腌制一会儿，烧开一锅清水，水里放一点点葱、姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去，虾是超级容易煮熟，所以不用煮太长时间，煮好后立马捞出来，千万要注意时间，如果煮老了，就不好吃啦，过冷水后，可以使虾的肉质更加紧密，如果有的人呢，喜欢姜醋汁或其他调料的，那就煮的时候少放点盐，煮好的虾可以直接蘸味汁吃。看盐水虾做起来简单吧。想吃美食的你，还不快去试试。闽菜三：清炖鸡清炖鸡是闽菜中具有代表性的一道菜，看这有没有流口水。清炖全鸡是福建泉州、福州地区的非常有名的传统名菜,用干净的鸡、豆、香菇等材料主要制作的。因为福建人民挨着海比较近，经常海外贸易比较发达,经常会与外国人做生意，当然，外国人也会带着他们自己的特色来咱这里。清炖鸡是超级有香味的，有很多的特色，风味超级多。福州人口味比较清淡，所以福州才也比较淡雅,但是呢，福建人自古以来超级爱喝汤，尤其是用各种海鲜做汤;福建菜肴主要注重鲜香味美，添加的调料也超级多。清炖全鸡是最普遍的家常菜肴,清炖鸡要用现宰的鸡,滋味非常非常那个鲜美,也非常有营养,有滋补养身的作用。看着这大补的菜就想吃。闽菜四：醉排骨醉排骨，光听菜名就觉得如沐春风，名字极其雅致，听说这道菜在福建超级有名，家家户户都会做这道菜，端上饭桌后，可以瞬间秒杀任何一道菜，可见其受欢迎程度以及名气之大了。而且客人来后，做这道菜来招待，香气浓郁，色相而饱满，是尊重客人之意。不过，一听醉，大多数人想到的是啤酒，喝酒后就会醉，这排骨难不成是放了啤酒？其实，并不是，是放入了醋，醋香浓郁，让人闻后，心旷神怡，而排骨清脆有嚼劲，肉质更加鲜嫩，也自然而然吸引了人们流连忘返，不愿归去，岂不是醉了，所以，正应了那句话“酒不醉人人自醉”，也是让人印象什么深刻。闽菜五：潮州小炒皇潮州小炒皇，其实就如同这张图片一样，非常杂乱，因为什么食材都可以用来炒，如同东北大乱炖一样，图的就是爽气，所以，潮州小炒皇并没有什么固定的食材，也没有什么固定的制作方法，基本一户一个样，只要好吃就可以了，也正是迎合了潮州地区随遇而安，安贫乐道的生活态度，所以，对于潮州地区来说，还是比较受欢迎的，图的就是随意，随意生活，淡然处世，听一听粤剧，尝一尝炒菜，笑看人生摆摊，笑看尘世浮华，我自安贫乐道，恣意人生。闽菜六：扳指干贝扳指干贝，猛的一听以为是扳指和贝壳炒在一起呢？这可咋吃，好吧，其实这道菜的名字确实也和扳指有关系，因为形状类似于扳指，所以叫了这个名字。首先，要把萝卜切成二十四个萝卜柱，然后扎孔，并且把干贝填进去，摆进碗里面，叫上一勺贝汁，然后蒸烂，，随后用葱、姜、蒜、料酒等制作调料，再混入萝卜柱干贝中蒸熟，一道新鲜可口，美味无敌的扳指干贝就大功告成了。听着做法还是挺繁琐的，有可能的话，大家倒是可以试一试，毕竟，烹饪本就是一件乐趣的事情，乐得其中，也乐得自在。看了上面的各道美食，大家是不是对闽菜有了初步的了解了呢，有没有对闽菜产生浓浓的兴趣呢？如果有的话，可以继续