龙岩——客家美食远近闻名，在龙岩，你怎么能错过这里的美食小吃呢？现在，就和小编来一场舌尖上的龙岩之旅吧！
连城红心地瓜干
连城红心地瓜干，以福建省龙岩市连城县所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。
以当地红心地瓜为原料，经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，富含葡萄糖和维生素A、B，产品畅销东南亚、北美洲等国家。
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连城白鸭是福建省龙岩市连城县的特产。连城白鸭，又名白鹜鸭、乌嘴鸭，是我国优良的地方鸭种，具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征和生产性能，遗传性能稳定，是我国稀有的种质资源。
永定菜干
永定菜干是福建省龙岩市永定县的特产。永定菜干有多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
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长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的特产。长汀豆腐干历史悠久，相传早在明代就已大量生产制作。长汀五香豆腐干以优质黄豆加以十几种香料、药材科学配制而成，呈酱色半透明状，柔韧，咸中带甜，甘香无比，制作精细，风味独特，远销海内外。
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武平绿茶是福建省龙岩市武平县的特产。武平绿茶，是中国历史名茶。其品质特征为“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”。武平绿茶获国家地理标志证明商标。
武平绿茶曾是明清时期传统贡品，常饮此品可陶冶情操，修身养性，堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品。
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