在中国或许是猪牛羊肉更受欢迎,毕竟天天都会吃,可是鸡鸭肉就不一定了,不一定天天吃,吃的话也是各种炸鸡排,鸡腿鸡翅等等,很少会吃整鸡,而外国人则是把鸡当做主要肉类,几乎天天都在吃,鸡肉的种类非常多,那么你知道世界上最著名的5大名鸡吗?有一个在中国,是所有福建人的骄傲!
一、白洛克鸡
白洛克鸡是一种肉蛋兼用型的品种,产地美国,该品种的鸡生长速度快,不仅生长得快,还可以下蛋,每年的产蛋量达到了-枚,不仅可以吃肉,还可以吃蛋,这种鸡的鸡胸肉、鸡腿肉很是发达,美国人素来喜欢吃炸鸡,吃的正是白洛克鸡
二、苏塞斯鸡
苏塞斯鸡产自英国,生长速度较快,每年产蛋颗左右,苏塞斯鸡是英国的古老鸡种之一,如今已经遍布全世界。
三、白来航鸡
白来航鸡产自意大利,是蛋用型鸡,产蛋量很高,每天吃得少,蛋下得最快,深受人们的喜爱,这种鸡适应能力强,不仅在欧美国家有养殖,在我国也有养殖,你或许没有见过这种鸡,没有吃过这种鸡肉,但你一定吃过这种鸡下的蛋!
四、洛岛红鸡
洛岛红鸡产自美国,是由红色马来斗鸡、褐色来航鸡和九斤黄鸡杂交而成的,产蛋和产肉的性能都很好,年产蛋量在个以上
五、河田鸡
河田鸡产于中国福建,通常是在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养,河田鸡屠体丰满,肉质鲜嫩,皮薄骨细,脂肪适量,中国名菜白斩鸡,清炖鸡,焗盐鸡都是用的河田鸡,河田鸡具有非常高的营养价值,世界五大名鸡种,中国的本土鸡只上榜了一种,已经是所有福建人的骄傲了,而且河田鸡价格也不贵,人人都吃得起!