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独家丨年连锁咖啡品牌拓展报告出炉 [复制链接]

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承载购物中心消费客群休息、约会等休闲功能,注重空间体验的咖啡厅,由于类型丰富、客流量较大,已经是购物中心招商的“常态品类”。

同时,由于购物中心空间更大、客流量较大,加上可提供空间、活动、文化、氛围、情感等构成的场景化消费功能更强,自然成为不少连锁咖啡品牌的必争之地。

对此,《联商网》在年末岁尾,盘点一下目前国内主要的连锁咖啡品牌,看看哪一个品牌目前发展的最强势?

01星巴克(Starbucks)

年成立,全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。星巴克在全球范围内已经有近间分店,遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋地区。

星巴克于年1月进入中国,目前在中国个城市开有家店,将在未来四年内扩大中国门店数量到个城市家店。面对中国激烈的咖啡市场竞争,年8月2日,星巴克于阿里巴巴宣布达成新零售全面战略合作,星巴克将依托饿了么配送体系,上线外送服务。

主要进驻购物中心:上海环球港、上海日月光、北京朝阳大悦城、杭州西溪印象城、杭州嘉里中心等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

02luckincoffee(瑞幸咖啡)

瑞幸咖啡成立于年10月,由原神州优车集团COO钱治亚创建,于年1月1日陆续在北京、上海、天津等13个城市试营业。试营业期间,瑞幸咖啡累计完成订单约万单、销售咖啡约万杯,服务用户超过万。luckincoffee倡导更方便迅捷的“咖啡新零售”体验,主要选择在了中高端写字楼周边,他们瞄准的人群是工作忙碌的白领和年轻消费者。

今年9月初,瑞幸和腾讯合作签署战略合作协议。12月12日,瑞幸咖啡(luckincoffee)宣布完成2亿美元B轮融资,投后估值22亿美元。据悉,愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司(GIC)、中金公司等参与了本次融资。

截至年11月底,瑞幸咖啡已在北上广深等全国22大城市完成多家门店布局。在北京、上海城市核心区实现了米范围内%覆盖,顾客步行5分钟就能触达。

主要进驻购物中心:杭州星光百货、上海大世界城、上海汇京国际广场、北京通州万达、南京大洋百货等。

门店面积:40-平米

目前门店数量:+

03上岛咖啡

上岛咖啡食品有限公司于年成立于台湾,年与唐城集团合作扎根海南省。上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。年在中国海南开了第一家店,并于两年后在北京、广东等地设立分公司,年初在成都成立了四川分公司。至今已有1多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。

主要进驻购物中心:上海长城弘基广场、重庆万州万达、重庆东原悦荟购物中心、深圳龙岗欢城广场等。

门店面积:-平米

目前门店数量:1+

04麦咖啡(McCafe)

麦咖啡(McCafe)为麦当劳旗下咖啡品牌。年诞生于澳大利亚,它可以以独立咖啡店形式出现,也可以和麦当劳甜品站一样分立快餐店的两个角落之一——这是麦当劳试图为欧美顾客营造咖啡馆气氛的一种特殊业态。在麦咖啡的角落里,麦当劳不但添置了高端咖啡机为顾客现场研磨咖啡豆,提供各类咖啡饮品,还出售一些与之搭配的食物。

主要进驻购物中心:北京鸿坤广场、上海宝地广场、杭州西湖银泰城等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

05两岸咖啡

两岸咖啡”是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。

“两岸咖啡”年获得全球排名第一的投资银行、世界强企业之一的“高盛集团”与“华生投资”的青睐,大举投资超过人民币2亿元,“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。

主要进驻购物中心:杭州城北万达广场、成都龙湖时代天街、贵阳世纪金源等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

06漫猫咖啡

漫猫咖啡品牌成立于年,是一家偶像级的韩式浪漫咖啡馆,以“东风、西范、清新派”多元文化体验的咖啡品牌。“集猫的优秀性情”融入至漫猫咖啡店,环境以东方风情、返璞归真,消费形式和管理模式以西方为标准,打造的一家独一无二的咖啡馆。漫-是漫生活和浪漫小资;猫-集宠物的优秀性情于一身天资聪颖、漫文尔雅、反应灵敏、善解人意、举止高雅、恬静可爱、乐观向上,代表特有的品牌个性。

主要进驻购物中心:杭州太阳城、上海亿丰时代广场、武汉洪山广场等

门店面积:-平米

门店数量:

07Costa(咖世家)

COSTA咖啡历史可追溯到年,来自意大利的SergioCosta和BrunoCosta兄弟开创了COSTA咖啡品牌,它将传统的意式烘焙法加以改良,创造出低温、缓慢烘焙法,制作出绝妙的咖啡。年底,Costa在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在南京东路步行街开出中国的首家门店。

今年8月31日,可口可乐宣布将以51亿美元(约合人民币亿元)收购Costa(咖世家)。不过,该笔交易还需要通过欧盟和中国的反垄断审批,预计年上半年完成。目前,Costa在英国共计开店超过家,在全球31个国家共计开店家,其中中国就有家。

主要进驻购物中心:杭州万象城、杭州奥特莱斯、北京晶品购物中心、朝阳大悦城、上海日月光等

门店面积:80-平米

目前门店数量:

08名典咖啡语茶

名典咖啡语茶是源自台湾的著名咖啡连锁企业,年进入中国大陆以来,已在中国大陆开设了超过家连锁分店,年被国家商标总局颁发为中国驰名商标,是中国大陆最大规模的咖啡企业之一。名典咖啡除了提供冰热咖啡,冰热红茶奶茶外,他们还提供花式冰淇淋,水果,点心,和鲜榨果汁。

主要进驻购物中心:深圳彩虹城、深圳万科城商业街等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

09太平洋咖啡

太平洋咖啡年在香港诞生,年被华润创业收购,成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。自年4月以来,PacificCoffee在中国内地开设第一家咖啡店后,已进驻北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、青岛、沈阳、佛山和中山等一二线城市。截止目前已开设余家直营和特许加盟店。

主要进驻购物中心:上海宝地广场、上海太平洋百货、上海万象城、北京西单大悦城、北京世纪金源购物中心等

门店面积:80-平米

门店数量:+

10咖啡之翼

咖啡之翼,专注咖餐17年,咖啡、美食、娱乐、社交一站式综合体验咖餐厅,您身边的都市生活家,你我的城市客厅。作为中国领先咖餐厅连锁品牌,国内咖餐厅概念首创者和领跑者,经过17年的发展,覆盖全国23个省、4个自治区、3个直辖市、多个城市。

年10月,咖啡之翼顺利完成企业股份制改造,年12月31日向中小企业股份转让系统提交新三板挂牌申请,年2月28日获得新三板挂牌批准函,年3月24日正式在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌,股票代码,成为中国咖啡轻餐行业第一家公众公司、资本市场挂牌第一股。

主要进驻购物中心:天津银河国际购物广场、合肥新地中心、河南时代购物中心等。

门店面积:80-平米

门店数量:+

11猫屎咖啡

猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。广州猫屎咖啡连锁有限公司作为全球具有规模的猫屎咖啡营运商,在年成功将猫屎咖啡馆引进了中国大陆,启动了猫屎咖啡馆的连锁营运项目。现已遍布北京、上海、广东、福建、江苏、浙江、山东、安徽、湖南、湖北、四川、贵州、云南、辽宁等省市,目前正以每月3到5家的速度在发展。

主要进驻购物中心:广州奥园城市天地、广州东急新天地、上海日月光中心、北京新年华购物中心等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

12西西弗矢量咖啡

西西弗矢量咖啡是西西弗旗下子品牌,秉承西西弗书店“参与构成本地精神生活,引导推动大众精品阅读”的经营理念,结合了文化传播的延伸与阅读体验的需求,旨在让更多人爱上阅读,爱上咖啡。

目前旗下有西西弗书店、矢量咖啡、不二生活文创、七十二阅听课儿童阅读体验空间、推石文化等子品牌。以25年对图书和阅读的专注研究,西西弗细分出标准线(黑标/绿标/红标)、主题线、定制线三大店型产品线,分别匹配不同城市商业体定位。公司总部位于重庆,截止年11月,西西弗在全国60多个城市拥有余家实体连锁书店、余家意式咖啡馆、超过万活跃会员。

主要进驻购物中心:上海三林印象城、杭州嘉里中心、杭州城西银泰城、成都龙泉驿万达广场等。

门店面积:-平米

目前门店数量:+

13漫咖啡(MAANCOFFEE)

年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡(1月5日北京漫咖啡第一家丽都店正式营业)。创始人辛会长,希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间创作”。人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光。

漫咖啡取自中文词汇“浪漫”中的“漫”字意指浪漫,同时在现代的快节奏生活中漫咖啡希望以自己的特色提供人们一个放松、悠闲的“慢”空间。漫咖啡以安逸自由、崇尚自然别具一格的设计理念,在自然的元素上添加了土耳其、东南亚风格的灯饰,搭配形式各异的座椅,让顾客体验咖啡文化新理念、让所有人享受浪漫和空闲时光。

主要进驻购物中心:杭州湖滨银泰in77、南京景枫广场、宁波印象城等。

门店面积:-平米

目前门店数量:

14CoffeeBox(连咖啡)

CoffeeBox成立于年,诞生在中国上海,由上海连享商务咨询有限公司管理运营。连咖啡是以

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