福建姑娘回岛租危房众筹万改毛坯风 [复制链接]

平平无奇的土房居然是一栋时尚美居？不不不，这只是它被改造之前的样子。平潭岛人晓兰租下了这栋土房11年，一年租金8万块。

改造后房子来了个大变身，不仅自带观景露台，还有能聚光的天井。虽然在年轻人看来很对胃口，在老一辈眼中却觉得晓兰这钱花的不值。一起来看看吧~

奶油蔬菜焗饭较低热量食材:米饭2碗淡奶油克步骤1洋葱、四季豆切丁，樱桃番茄对开切半，玉米掰成粒步骤2玉米、四季豆分别放到装有水的锅里煮熟，捞起沥干水步骤3炒锅里放入黄油，融化后倒入洋葱，爆香步骤4倒入樱桃番茄略炒片刻步骤5倒入玉米和四季豆翻匀步骤6倒入奶油，调入食盐，炒拌均匀步骤7倒入米饭，拌匀，焖半分钟左右即可，四季豆、樱桃番茄可以换成青、红甜椒，还可以加入一些肉类，如培根之类的成品图新三鲜较低热量食材:茄子1个山药克尖椒2个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1茄子清洗干净，不要去皮，擦干表面的水，切滚刀块步骤2山药可以同样切块，我切的是波纹厚片步骤3尖椒也掰成块步骤4姜和蒜都切小粒步骤5油烧热，油温上来后，倒入茄子过油，炸至表面呈黄色步骤6山药同样炸到微黄的样子步骤7尖椒块迅速过一下油就捞出，不要过火了步骤8处理好的三样食材备好步骤9调汁，2勺生抽。1勺料酒，蚝油1勺，盐1勺，淀粉1勺搅拌成汁步骤10用一点油爆香蒜末和姜末步骤11放入炸好的三鲜翻炒步骤12倒入兑好的料汁炒匀即可出锅成品图红枣山药糕较低热量食材:大枣10粒山药克鸡蛋2个步骤1所有材料备好，红枣我用的是中等大小的，山药是铁棍山药，燕麦片要用可以即食的燕麦片，这样的比较嫩，后期和其他材料一起比较融合步骤2红枣把枣肉切下，随意切碎一点备用步骤3山药去皮，直接切成小块，是生的山药哦，处理的时候记得戴上手套步骤4山药块，红糟肉，燕麦片，再加上鸡蛋全部放到搅拌机里。启动步骤5先备好一个容器，四圈刷油，底部铺上油纸，如果没有油纸也可以刷油步骤6机器把所有材料都搅打成细腻的糊状，倒入备好的容器里步骤7步骤8时间到，取出可以轻松倒扣出来，撕去油纸，非常好步骤9根据自己的喜好切块，切块耿荣抓着吃，小孩子几口就一块，做辅食非常完美成品图自制鸡肉丸子较低热量食材:鸡胸肉一块鸡蛋1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段步骤2所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便步骤3搅碎的肉馅放入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟，目的是让肉馅上劲，吃的时候口感好步骤4锅中烧水，不要烧开，锅底开始冒小泡的时候，手拿肉馅，从虎口出挤出一个圆球，用汤匙刮起来步骤5丸子放入锅中，一会就会浮起来步骤6丸子全部浮起后，煮开捞出即可，步骤7此时可以直接吃，非常软嫩成品图

85后姑娘王晓兰是福建平潭岛人，平潭岛是中国第五大岛屿，还有一个颇具美感和文艺的名字“岚”，同时平潭岛也是祖国大陆距离台湾岛最近的地方。晓兰16岁出岛去了福州读书，毕业后就留在福州做奢侈品店铺管理的工作。工作上有压力的时候她就会回到这里，整个人也会跟随岛上的慢生活，感到自在舒适。

在年以前，从福州进出平潭岛只能靠轮渡，遇到大风天就会停运。岛上经济发展不起来，像晓兰一样的年轻人一批又一批的离开了。随着被誉为“中国最美海上高铁”的福平高铁即将通车，坐着高铁也能到达平潭岛。

越逼近30岁，晓兰越想回到自己的家乡。她拿着不低的工资，还得到了晋升的机会。但她还是想回家，决定用全部身家建造一栋自己的民宿。

晓兰看上的这套房子地理位置很棒，处在“最美环岛路”的开端。这个房子也被很多租客看中，但是都不敢租。因为房子年久失修，改造的成本也会非常大。

晓兰把自己多万的积蓄都砸到了民宿的改造中，但是最后民宿的改造一共花了多万，本来也有合资的人，但是疫情原因就撤资了。晓兰的朋友就陆续出来帮忙，一起来完成大家都有的“民宿梦”。可以说，民宿是用众筹的方式一点一点修起来的。

屋子中间有一个贯穿内外的天井，在楼里就能看到上方飘飘散散的云朵。

原来的天井是栏杆状的，光也是散的。改造后的天井周围则被包裹严实，能够起到聚光的作用。在阳光照射下的屋子，每一次也会有不一样的光影变化。

（改造前）

肉片炒茄子较低热量食材:紫色茄子2个猪瘦肉克红辣椒1个蒜瓣3个葱花少许河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。步骤2锅中倒入食用油，将油烧至八成热，将蒜瓣和肉片放入锅中翻炒。步骤3将肉片翻炒至变色，加入食盐和酱油翻炒。步骤4肉片翻炒入味后，加入茄子和红辣椒翻炒几下以后，加入香辣汁调味。步骤5加入适量水略微煮一下。步骤6将茄子炒熟，汤汁变干即可。成品图家常材料diy照烧鸡腿饭较低热量食材:鸡腿一只西兰花若干胡萝卜一截米饭看饭量特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1取一只整鸡腿，拆骨取肉步骤2拆下来的整片鸡肉，加少许酱油，腌制30分钟，步骤3腌制的时候就可以调制料汁啦，酱油，料酒，糖，胡椒粉混合，爱吃辣的童鞋可以加一点辣椒，这里糖是关键哦，上色提味全靠它，但不要放过量哦步骤4烧热油，把腌制好的鸡肉入锅煎，最好先皮面向下，可以逼出鸡皮里的油脂，吃起来就不会很腻步骤5煎至两面金黄，倒入调好的料汁，再加入适量清水…炖煮10分钟左右，到鸡肉熟透，开盖，大火收汁步骤6鸡肉捞出来切条，和抄好的西兰花胡萝卜一起摆在米饭上，浇上锅里收好的汤汁……duang～开始享用吧成品图香煎鸡肝饼较低热量食材:鸡肝30克西红柿30克山药60克鸡蛋1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备食材：鸡肝30g、山药60g、西红柿30g、鸡蛋1个、柠檬少许、姜片少许。（PS：如果担心宝宝不喜欢鸡肝的话，这里可以食量减少鸡肝的量，增加山药或者西红柿的量哈。也可将鸡肝替换成猪肝，做成香煎猪肝饼。）步骤2将山药去皮，切成薄片儿。（PS：山药粘液沾到手上会很痒的，妈妈们记得带一次性手套去处理山药哈。山药尽量切薄一点，这样蒸熟的时间也会缩短。）步骤3山药、西红柿冷水入锅，蒸20分钟，蒸熟。步骤4将蒸好的山药放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。（PS：这一步可以多擀一会儿，将山药擀成细腻无颗粒的山药泥。）步骤5蒸熟的西红柿，去皮，切碎。（PS:宝宝怕酸的话，可以将西红柿中间的籽去掉。）步骤6处理鸡肝，除去筋膜，切成片儿。步骤7用流水反复冲洗鸡肝后，放入清水中，浸泡10分钟。（PS：浸泡式为了将鸡肝中的血水泡出来。)步骤8关键步骤在这里哦，鸡肝去腥。泡好的鸡肝中，挤入少许柠檬汁，抓匀，腌制10分钟。（PS：柠檬汁是为了去除鸡肝中的腥味。）步骤9起锅，冷水放入鸡肝，放入两片姜片儿。开锅后，煮约1-2分钟即可。（PS：因为肝脏的腥味很重，所以在焯熟鸡肝的步骤上，再放入姜片去腥。）步骤10焯熟的鸡肝切开，中间没有血丝就证明已经好了。（PS：焯熟这一步千万别将鸡肝煮老了哈。新手妈妈不确定的话，可以在开锅后，约1分钟的时候，捞出一个切开，看看里面有没有红血丝，没有的话就可以捞出来了。）步骤11将焯熟的鸡肝切碎。（PS：越小块儿越好哈，因为这样更容易碾成泥。）步骤12将鸡肝放入筛网中，用勺子按压。碾出细腻的鸡肝泥。（PS：这一步会费些时间哦，需要点耐心。）步骤13放入西红柿、山药、鸡肝泥、鸡蛋1个。步骤14搅拌均匀。步骤15锅中刷上少许植物油。（PS：全程小火，全程小火，全程小火。）步骤16舀一勺糊放入平底锅内，摊圆后，煎至表面凝固，翻面。煎至熟透即可。（PS：一定要小火哈，担心不熟的话，可以关火后用余温焖一会儿。）步骤17宝宝怕腥的话，可以适当减少鸡肝的量哈。宝宝适应后，再逐量添加。如果宝宝对蛋清过敏的话，妈妈们也可以只用蛋黄，但是要添加适量的玉米淀粉。这样小饼才能成型哦。成品图

民宿的设计保留了很多的老物件，就连危房的修缮工作也是用石头来搭建外墙，一块一块像堆积木一样搭建起来，保留着岛上居民建筑的特色。

改造后的房屋一共有平，有8个房间，2个公共空间。

一楼是一个多功能厅，不仅是客厅、休息的空间，把具有氛围感的蜡烛点燃后，还可以成为画展厅、摄影展厅等。

二楼有一个观景大露台，观海景效果一流。平时有屏风，有需要的时候就可以拉开，露出外面茫茫的海景。在这里吃早餐、喝咖啡、思考人生，都是绝佳的体验场所。

简简单单的卧室，不加修饰的墙壁，有种“毛坯房”的感觉。虽然有着原始的亲切感，但是岛上的长辈觉得晓兰这钱花的不值。他们觉得海边的民宿就该是地中海的风格，蓝白相间的装饰才能吸引到顾客。

院子的花园自由生长，冬季的时候树木都是枯萎的，有着野生的洒脱感。当地的很多居民都给晓兰的花园很多意见，怎么设计怎样种植才能让花园生机勃勃。

可乐鸡较低热量食材:鸡腿2个姜1块可乐毫升生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡腿洗净步骤2鸡腿去骨，切块步骤3鸡腿加、料酒、生抽和盐一起腌制步骤4姜去皮切片，准备一块片糖，步骤5锅里放油，小火把糖炒化，步骤6糖炒化之后放姜，炒出香味，放入腌好的鸡腿步骤7加入ml的可乐和大约ml的水，步骤8炖至汤汁浓稠就可以出锅了....成品图零失败的外酥里嫩唐扬鸡块，吃了还想吃较低热量食材:鸡腿2个鸡蛋1个2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1鸡腿剔骨后切小块，约3cm*3cm大小。步骤2加入2勺酱油、1勺料酒、少许蒜泥、一小把白砂糖、1勺盐，如图。步骤3戴上塑料手套，抓取均匀。腌制15分钟以上。步骤4鸡蛋打入碗中，用筷子打散。步骤5将打散的鸡蛋倒入鸡腿中。步骤6加3大勺面粉。步骤7搅拌均匀，要让每块鸡肉都有沾到面粉，拿起却不会滴水的程度。步骤8锅中倒入油，中小火，轻轻依次放入鸡块油炸。步骤9炸好一面再炸另外一面，让所有鸡块都炸到呈现金黄色。步骤10捞出放置片刻。步骤11再全部倒入油锅复炸一次。步骤12盛出沥油，就可以享用了！成品图豌豆苗炒鸡柳较低热量食材:豌豆苗克鸡肉克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1主料：豌豆苗、鸡胸辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、料酒、姜步骤2把豌豆苗洗净干净步骤3红辣椒洗净切丝，姜切末步骤4鸡胸切丝，用白糖、盐、蛋清、料酒、淀粉抓均匀、再加几滴植物油拌均匀腌制10分钟步骤5热锅凉油，油热8成，关火一分钟，下鸡丝翻炒变白色捞起步骤6在热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味、加红辣椒丝翻炒均匀步骤7加豌豆苗大火翻炒均匀到变软步骤8加入鸡丝快速翻炒均匀步骤9加盐步骤10翻炒均匀即可成品图排骨炖豆角较高热量食材:排骨1斤豆角1斤玉米一个花生油适量香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1备料步骤2排骨洗干净后，锅放适量清水，放入排骨步骤3大火烧开，煮2分钟左右步骤4捞出，洗5到6便备用步骤5大蒜去皮切片备用步骤6豆角掐掉筋，洗干净备用步骤7玉米洗干净切条备用步骤8锅放油烧热步骤9放入大蒜步骤10炒香，放入排骨，姜粉，胡椒粉步骤11翻炒均匀，放生抽，老抽步骤12炒出香味，成出备用步骤13锅底油，留着步骤14放入豆角步骤15炒变色步骤16放玉米步骤17翻炒均匀，放炒好的排骨步骤18加入清水，漫过豆角步骤19盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖，40分钟左右步骤20放盐步骤21大火收汁步骤22即可装盘食用成品图

但是晓兰还是坚持自己的想法，想要民宿能够展现自然的生态风貌，想要寻得内心的寂静之所。