蒜蓉油淋茄子这道菜是去好朋友家里玩的时候她简单捯饬了一下做出来的，本以为没啥新意，结果好吃极了！！！蒜蓉煸香了特别好吃，茄子吸油蒸熟了以后浸酱里特别好吃！可以搭配简单的炒粉炒面，或者直接跟煮熟的猪肠粉一起吃！单吃一道菜也不错哦~倍儿棒！感谢我的好盆友教会了我这道菜！简单易做，分享给大家！我在宿舍自个儿做的，图片就不那么漂亮啦~但是味道是一级的！食材:紫皮茄子:1根（一到两人量）,蒜:2-3颗（喜欢吃蒜的可多加）,小辣椒（绿皮）:半根（可用干椒）,豆瓣酱（黄豆酱）:1勺（或用盐代替）,酱油:适量,0.茄子洗净，切成两段，再中间切两刀分成四瓣。长的茄子就切三段吧~然后上锅蒸！根据火力蒸熟，熟透最好，可以用筷子戳一戳检测
冰糖糕手残党都可以做的冰糖糕食材:冰糖:克,:我用的是黄冰糖,粘米粉:克,水:克,木薯淀粉:克,0.冰糖和水一起煮融化，放凉，一定要凉的1.木薯淀粉和粘米粉搅拌，放入凉了的冰糖水。搅拌均匀，我用的是电动打蛋机，打了3-5分钟2.盆底涂油倒入米浆（我的米浆过滤两次）3.这个是十寸披萨盘，自己拿捏。4.放入蒸锅尽量平整，我用了近10分钟蒸，我的锅和盘尺寸太接近，所以蒸出来不够平整，但是不影响口感5.出锅放凉，一定要放凉后在出盘，不然会粘手6.很细腻7.像不像年糕？8.非常细腻9.看下视频的Q弹度，冰糖水一定要放凉使用，不然直接烫熟，出锅也要放凉，热度高
考生应于规定时间内登录福建省教育考试院门户网站(
