要说福建可真是个好地方，不管是美食还是景色都非常出名！很多去过福建的游客，都会被福建的美食征服，今天我们就说一说七种特色的福建美食，看看你最喜欢哪一种！
第一种花生汤
福建泉州的花生汤一直是很多福建人的最爱，外地人对花生汤的评价也非常高！福建花生汤用料简单，但却十分美味，搭配上油条、炸糕更加好吃！
第二种蚵仔煎
蚵仔煎以前经常出现在台湾偶像剧中，是一道著名的闽南菜。在福建的小吃街中，蚵仔煎是最火爆的摊位，外地来游玩的游客肯定会买上一份蚵仔煎打卡！
第三种五香卷
五香卷与我们吃过的鸡蛋卷相似，但它是用一种特制的豆皮包裹上猪精肉和葱花等，然后再下油锅烹炸。五香卷是一道传统的福建菜，逢年过节都会在饭桌上看见它！
第四种土笋冻
福建的土笋冻是一道肉冻小吃，主材料是一种蠕虫！很多人在知道土笋冻是用虫子制作的时候，都再也不敢吃了，称这道小吃实在是口味太重！但其实在经过熬制之后，虫体的胶质融入在汤水里，并没有什么异味。在冷却之后形成肉冻，味道十分鲜美！
第五种沙茶面
沙茶面从前在马来西亚的名字谐音念做沙嗲面，后来流入到福建沿海地区经过演化，改名为沙茶面。沙茶面以沙茶酱作为汤头，加入大虾、蛤蜊等海鲜一起熬煮，不仅有沙茶酱的甜辣味，新鲜的海鲜也起到了调鲜的作用！
第六种面线糊
面线糊是闽南地区的一道风味小吃，主要是以面粉和地瓜粉制作而成。其中的面线非常纤细，加入地瓜粉之后就会熬成糊状，常被当做点心和夜宵食用！
第七种锅边糊
福建的锅边糊有两个地方最为出名，就是福州和漳州的锅边糊。之所以被称为锅边糊，是因为制作的时候，往往在锅中熬制蚬子汤，然后把米浆沿着锅边倒入，经过锅边的米浆会形成薄片，成为了锅边糊中的主食！这种美食既美味又新奇，也被叫做“鼎边糊”！
福建7种特色美食，锅边糊、蚵仔煎上榜！第4种很多人不敢吃！上面这七种福建的特色美食，你吃过几种呢？又最喜欢吃哪一种呢？土笋冻就算再美味，笔者也不太敢吃，你们呢？
