提到福建南平,你可知道这6种南平特产美食 [复制链接]

提到南平，除武夷山国家级风景名胜区外，还有号称“华东屋脊”的东南第一峰。但是只有省内人才知道南平美食也别具特色，下面小编就去一探究竟。

武夷岩茶

武夷山气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，岩茶的茶树多栽种在山坑岩壑之间，峰峦屏障，日照短无风害，湿度高，日夜温差大，这些条件均十分宜茶，加上岩石风化后的园土，含有丰富的矿物质和有机质，有利于茶叶化学成分的形成。

邵武笋干

邵武笋干历史悠久，《邵武市志》上就有多处记载，“邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外，还制成笋干。”“邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗。

金骏眉

金骏眉定位为顶级红茶，出自武夷山国家级自然保护区桐木关，此地拥有风化的半岩石半砂粒的土质，加上特殊的良好生态和气候，所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。

葡萄柚

葡萄柚是柚和橙天然杂交的柚橙杂种，易于栽培与管理。果实呈扁圆形；结果似葡萄状而得名。香味不浓，甜酸较适口，略有苦味。常食葡萄柚对心血管病患者有明显降解作用，12月初采收，耐储运。

武夷北米

北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北米之好与当地高山地区特殊气候相关，城里人争相购买。

武夷肉桂

武夷肉桂：又称玉桂，产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，具三节色，入口醇厚回甘，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，有明显的“岩韵”特征。