在寸土寸金的三坊七巷
独占了一栋三层小楼？
还占地多平米？
这个开在三坊七巷的花楼餐厅
如果我没去吃过
我死也不会相信这样的宴客标准
人均只要+！
一踏进门就让你知道什么叫古朴中透着壕气，一层除了通往2层的红木阶梯外，其余摆放的都是老板喜爱的红木老家具，款式还都是二九只在电视上才看到过的。
踩上红木阶梯走上二层，这才是这家「桂花香苑」的真面目，白墙青瓦的二三层小楼仿佛四合院般围着中间露天的庭院，庭院里是一株比两层楼还高的金桂。
10月的金桂正开，空气中飘散着若有似无的香气~在这坐上一下午，城市的喧闹都不见了，只剩下全身心的宁静。编辑部的小伙伴还笑称：仿佛置身于一栋度假小院里。
墙上一幅幅老板亲自挑选的画像，三坊七巷的水墨图，逼真又清冷的鹤.....在桂花香苑里走着，你很难不发出“哇，真精致”的感慨。
除了二层小部分大厅用餐区外，其余是能容纳2-25个人的包厢。包厢里方方正正的四方椅、茶桌和古式家具，都彰显着这栋小楼的低调奢华。
二九第一次来还觉得这地方吃饭肯定很贵，吃了一次才知道，这边的包厢居然没有低消，只要没有被预约满，就算你们2个人来吃饭都可以“霸占”他们的包厢！这也太棒了吧！
当然，你以为它们家只是靠地段和环境取胜那就错了。作为一家能接待各类高端宴请的新派闽菜馆，里面致力于研发闽菜和粤菜的主厨团队才是真正的宝藏。
粗粮糯玉花胶仔
有着20几年星级酒店厨政管理经验兼具营养师的李厨，甚至敢放话：你想吃什么可以直接报菜名，就算菜单没有的我也能做。这份粗粮糯玉花胶仔就是其中一道。
把粗粮加进了素有“海洋人参”之誉的八珍之一——花胶仔里一起用浓汤煨煮的做法，让现在注重养生的人士在餐前就对这家店增加了不少好感。
Q弹的花胶仔，耐嚼的粗粮，整盅汤品口味清淡却很鲜美。作为即位菜，入座后来上一份，感觉今天的二九也是一个身份尊贵的人了呢~
浓汤猪肚鸡煲翅
这可是桂花香苑的一道硬核菜品！想吃上还得提前预约，毕竟每天提供的份数有限。一端上来，那气势！这桌的主角舍我其谁？
以食绿草青菜、粗粮为主，受国内外爱鸡肉人士追捧的三黄鸡；只有在高端宴席才见得到的鱼翅中的上品——大裙翅，还有新鲜的猪肚，这三者的结合，堪称强强联合。海里游的、地上走的、还有天上飞的，这道浓汤猪肚鸡煲翅不仅食材讲究，做法也讲究，先大火后小火慢慢煲制，待汤色纯白，香气浓郁扑鼻后才算完成。先舀上一碗汤细细品一会，你会发现连口汤都鲜美异常。再来上几口嫩滑的鸡肉，爽脆的大裙翅、Q弹的猪肚，在这适合进补的秋天，真是再合适不过了。
麻油姜生炒鲈鳗
这道菜作为桂花香苑的招牌菜，别看长相没什么特别，但是富含维生素A和E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，且胶原蛋白丰富的鲈鳗，二九这种爱美人士岂能错过。用麻油生姜爆炒出来的鲈鳗，鱼皮嚼劲十足，鱼肉焦香的同时也带着微微韧性，拿来下饭真是越嚼越香。
西北牛腩煲
秋冬之际，一桌人围着咕噜咕噜冒泡的各种煲真是太幸福了。桂花香苑这道西北牛腩煲一端上桌，打开盖子，香气直冲鼻尖。选用从西北来的黄牛腩，三道层次的牛腩肥瘦分明，搭配这个季节甘甜多汁的白萝卜，当晚获得最下饭的好评TOP。口感劲道的牛腩带着微微的辣味，每一口都嚼劲十足。白萝卜也因为在桌上不断加热的原因，越煮越入味。
安格斯老卤牛肉
大块的卤牛肉！空气中都带着微甜的香味，肉食星人看到简直两眼冒光。选用澳洲进口谷饲安格斯牛上脑部位，肉质细嫩、脂肪分布均匀，主厨用香料等秘制酱料经过长达3个多小时的卤制才能出品。虽然长得黑黝黝的，但里面却是漂亮的肉粉色，撕起来纹路分明，干而不柴。放一块在嘴里咀嚼，鲜香的牛肉和醇厚的酱汁让人回味无穷。
海捞土猪手
今天的二九，势必要把进补进行到底！肉欲满满，还富含大量胶原蛋白的猪蹄，不管是男生还是女生，都抵住不住这波诱惑。桂花香苑选用了皮厚肉实的猪前脚，再配上上好目鱼干、蛏干等一起煲制，待沸时香气四溢。油光发亮的猪蹄吃起来一点都不肥，每一口都软软糯糯，还带着满满胶质，蛏干和目鱼干的鲜味也融入其中，让人怎么都啃不够。
大漠手撕羊肉
这道手撕羊肉一上桌二九就闻到了香料独特的香味和羊肉的鲜味。还没等拿筷子就迫不及待用手抓了一条塞进嘴里，居然一点都不膻。选用了西北的盐碱地滩羊，用多种香料卤熟后手撕成条，再经过油炸至酥脆后撒上孜然粉和辣椒面。这样做出来的手撕羊肉外焦里嫩，一撕开满满羊肉香。
小花螺炖土猪肉
不得不说，桂花香苑的每一道菜都极其讲究，不管是食材上的严苛挑选，还是对于健康做法的独特理念，这种新派融合下的闽菜也更受到现在人的喜爱。这道汤清如水的土猪肉汤，懂的人一眼就能看出肯定是放纯净水熬制的。用新鲜猪腿肉剁成细蓉，将花螺和入其中，再加纯净水上笼蒸个2小时。闻着没香味，喝起来却是鲜到不行。盛上一碗，没有自家炖汤那种表面一层油的油腻感，猪肉的肉香和花螺的鲜味混在一起，清清爽爽的滋味解腻十足。一顿饭下来，让二九对于新派闽菜有了一个全新的了解。在大家都开始注重养生的现在，口味较重的菜系固然好吃，但是经改良和融合的新派闽菜却更好解决了众口难调的饮食困扰。去桂花香苑之前，二九打开大众点评发现它居然是“福建人超想去”榜TOP，带着疑惑去了之后才发现，它确实对得起这个称号。在这别说吃一顿饭了，能在桂花树下坐着藤椅度过一下午，都仿佛在度假。在10月8日22:00之前
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桂花香苑
