中国作为一个美食大国，靠着人民的智慧，创造出了八大菜系和无数种风味小吃，是世界上美食文化最为丰富的一个国家，无论是什么样的食材，到了中国人手中，咱们总能够把他给做成一道美食，尤其是各种小吃，那真的是种类又多，味道又好吃，价格又十分便宜，无论是哪个地方的小吃都能让人眼前一亮。其实在闽南地区，小吃绝对是所有美食中最受欢迎的分支之一，毕竟闽南人对于小吃确实是相当喜爱，很多人是从小吃到大怎么吃都吃不腻。闽南的小吃有很多都是偏清甜口味，因此也可以直接理解为闽南人都比较爱吃甜食，所以我们才会发现，哪怕是很多的正餐，闽南这边都有不少是甜口味的美食。那么今天呢，我就来带大家一起去看看，一家专业制作闽南传统小吃糯米粿的小店到底是什么样子的。对于不少的闽南人而言，糯米粿绝对是大家的儿时记忆，甚至很多人每天都会去买上几个糯米粿来解解馋，它的地位就好比茶汤之于北京人一样，都是深受本地人热爱的小吃。同时相比起其他地方的小吃，大部分外地游客对于糯米粿都拥有更高的接受度，不像老北京小吃豆汁儿，就让很多外地人都吃不太惯。这家店名叫古早味，招牌上面写着闽南老字号，从开业到现在差不多有40年了，位于福建省晋江市安海镇，光是从他们家的装潢就能够看出，确实很像是一家老资格的小吃店，店面确实不大，可能和一些早餐店都比不了，而且环境也比较一般，看上去并不像是什么特别有特色的店铺，可能除了小吃种类比较丰富这个优点外，就没有什么能够吸引到客人的了。可实际上，这家店基本上算是这边人气最高，同时也是生意最好的一家闽南小吃店了。他们家的糯米粿真的是绝了，全部都是当天现做现卖，总共有绿豆、笋干和花生这三种口味，2元一个，每一个糯米粿个头都不小，吃起来是香糯弹牙，可能是由于白糖放得不多的缘故，他们家的糯米粿没有外面那么甜，而里面的内馅则是非常饱满，吃在嘴里时，不管是绿豆的清香，还是笋干的鲜香，或者是花生的甜香都能够给人带来一种全新的味觉盛宴。如果遇到有什么大订单的时候，他们家随随便便一天就能够卖出上万个，有时候生意好半天就能做到，如果说大家有机会来晋江的话，不妨亲自过来尝试一下哦。
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