福建省地理环境之自然环境 [复制链接]

1地理概况

1.1地理位置

福建古称“闽”。它地处中国东南部沿海，东临台湾海峡与台湾隔海相望，西与江西省相遴，南与广东省接壤，北与浙江省相接。介于东经°50′~°43′，北纬23°33′~1°19′之间，从东至西约公里，由南向北约公里。全省大地总面积12.40万平公里，山地丘陵约为土地总面积的80%，海域面积13.6万平方公里。素有“八山一水一分田”之称。境内峰峦叠翠，丘陵起伏，盘地河谷错布其间。

1.2地形骨架

闽西、闽中两大山带是构成福建地形骨架，形成全省地势总体上西北高东南低，横断面略显马鞍形。两大山带均呈东北——西南走向，与海岸平行。

1.2.1闽西大山带

蜿蜒于闽赣边界附近的闽西大山带，由武夷山脉、杉岭山脉等组成（著名的武夷岩茶原产地在武夷山主脊（西北）），北接浙江仙霞岭，南连广东九连山，长约多公里，平均海拔多米，是闽赣两省水系的分水岭，也是福建最大河流——闽江的发源地。山带北高南低，北段有不少米以上的山峰，主峰黄岗山，位于武夷山市境内，海拔米，是中国东南沿海诸省（市）的最高峰之一。山带中有不少因断层陷落或古老河沿被抬升而成的垭口。杉岭山脉，北起光泽，向西南延伸至建宁境内，海拔~米，长约公里。

1.2.2闽中大山带

闽中大山带斜贯福建中部，被闽江、九龙江截为断续相连的三个部分。闽江干流以北为鹫峰山脉（著名宁德天山绿茶原产地天山乃该山系余脉），自浙江南部入境，从闽北政和、屏南延伸至古田闽江边，海拔~米，本省境内长约公里。主峰为建瓯境内的辰山米。闽江与九龙江之间为戴云山脉（著名安溪铁观音原产地系该山脉南端），是福建中部主要山脉，经尤溪、大田、德化至安溪境内，海拔~米，长约公里。山脉的中段山势最高，山体最宽，德化境内的戴云山主峰，海拔米，为闽中大山带最高峰。九龙江以南为博平岭山脉，北起漳平延伸至广东境内，海拔~米，本省境内长公里，主峰为平潭苦笋林尖海拔米。

1.2.3沿海平原地带

上述两大山带的山地外侧与沿海地带，则广泛分布着丘陵。在河海地区，由于沿海山的相互堆积，形成了冲积，海积平原，著名的有福州、漳州、泉州和莆田四大平原，总面积约平方公里，皆分布于主要河流下游接近入海处。

2地形地貌

福建古老名茶茶区分布于闽北的武夷山，建瓯、政和一带；闽东的宁德蕉城区中低山的天山（支提山）、福鼎太姥山、福安白云山；闽中福州一带；闽南的南安、安溪、永春、平和、诏安；闽西的漳平一带。这些源区的地形地质构造和岩性特点：

2.1闽北名茶源区地形地貌

著名中国特种名茶——“武夷岩茶”、小种红茶的武夷山市，是中国茶树起源福建境内“演化区域之一。三面环山，向南开口的盆地，为福建海拔最高的武夷山脉绵亘西北部，第一高峰黄岗山，海拔米，黄岗山下有小种红茶基地——星村桐木关，山体多断裂、深切、形成峰岩多姿，河曲幽雅的自然形态和景观，东部山体由花岗岩和火山岩构成，中部低山丘陵多属中生界沉积岩，小武夷地区分布红色砂砾岩。

宋产“北苑贡茶”，今制“闽北水仙”的建瓯市，自西南向东南抬起，回围环绕着海拔——米的中低山，中部为相对高度——米左右的缓坡丘陵谷地，东南方为鹫峰山脉主体，西侧的中山，山陡峭壁，最高的仁山（辰山）海拔米，以松政——大埔大断裂为界，北部为中低山地，介于崇阳溪与松溪之间，西部为低山，边界有些中山，基岩性东部以火山岩为主，西部为前震旦系片岩、片磨岩的基底上，零星分布带状早中生界含煤岩层和晚中生界红色岩层。

盛产政和工夫红茶、白毫银针的政和县，东面为鹫峰山北部西坡，高山，陡崖多，峡谷深，海拔在——0米，最高峰香炉类，米，西部为中低山，沿溪为丘陵，土量溪谷地，车站

较盆地，东、西两部地质、地形迥然不同，东为大山岩的中山，西部以变质岩和花岗岩为主的中低山。

2.2闽东名茶源区地形地貌

天山（古天老山、霍山）商周就有名茶，唐产腊面贡茶，宋明清产“芽茶”贡品，后制中国名茶——天山绿茶的宁德市蕉城区（原宁德县），他乃中国茶树起源福建境内“演化区域”之一。处鹫峰山脉东南坡，地形自东向西呈阶状上升，为福建沿海各县（市）中地势最高峻的区位，西部为中山，千米以上山峰有82座，最高峰为无名山峰米，崇山峻岭，山谷深邃可达——米以上，其间有山间小盆地，中部为低山，山势屹立，切割深度为——米，东部为高低丘，坡度较大，各直逼海岸，沿海有海滨小平原，中北霍童溪沿岸有河谷冲积平原，其岩性：西部为中生界火山岩（主要是流纹岩、石英斑岩）和燕山期花岗岩中山；中部为火山岩低山，东部为花岗岩高丘陵。天山茶原产地处于西部中山与东部高丘之间的低山、中山，峰峦叠翠，溪流环布，河岸高峻切割，西有千米群峰为屏障，东为起伏丘陵、河谷盆地。

清产闽红“坦洋工夫”红茶的福安市，从北向南倾斜，纵贯中部的交溪沿岸，系丘陵、低山、中山的阶状分布，西部为鹫峰山脉东南坡，最高峰为白云山米；东部为中低山，为太姥山脉西南坡，中部为河谷高丘陵，中南部为盆地、冲积平原，山地切割深度较大，坡度较大。北部以中生界火山岩为主，花岗石零星出露，南部为火山岩和花岗岩。

清产闽红“白琳工夫”红茶、“白毫银针”名茶的福鼎县，地形从东北、西北、西南向沿海倾斜，多为丘陵，西部最高峰青龙山米，南部太姥山主峰——复鼎峰米，岩性为中生代火山岩、花岗岩。

2.3福州名茶源区地形地貌

唐产蜡面贡茶，正黄茶，近代产茉莉花茶的福州闽侯，地势自北和西南向东南倾斜，福建最大河流闽江由西往东南流经中部，南部为福州盆地平原，在闽江两岸的从盆心至边缘山地，从丘陵低山到中山呈层次分布，唐产正黄茶的五虎山、观间音山、旗山等为断块山。盆地东部为深切峡谷的花岗岩中低山，如鼓山——鼓岭以十几公里的断崖与平原接触，为典型断块山，奇岩竟秀，古木参天。北部是鹫峰山脉的东南延伸部分，为火山岩中低山，自西向东倾斜，山岭与谷地呈东西走向，尤是北东部牛汤山、寿山一带，为燕山晚期岩浆侵入，构成地势最高的花岗岩中山，主峰旗山（麒麟山）海拔米，其西侧为低山、丘陵受鳌江支流切割，崎岖不平，岩性系为暗色流纹质凝灰熔岩和流纹岩，闽侯北部中山为主，最高峰为山东梯岭米，切割深在——米，山徒谷深。境内岩性，多为中生界火山岩系。侏罗纪晚期，火山沿北东向断裂按裂隙式大量喷发，建成了以火山喷发熔岩为主的南园组火山岩，广布于境内外。继之以白垩纪早期，火山按中心式再次喷发，形成陆相火山碎屑沉积的火帽山火山岩，复盖于南园组之上，至今尚存有许多火山口痕迹，如西山。天池顶、天台山等。随火山活动的同时，多次岩浆侵入，形成了多期花岗岩体。之后新构造运动差异隆起和闽江及其支流长期到的侵蚀与堆积作用，逐渐形成现今的地貌形态。

产制于明代著名“七境堂”炒绿的罗源县，地势西高东低，多山，为鹫峰山脉东南延伸部分，西部霍口溪流域为中低山，最高峰牛姆山米，属火山岩；中部为中低山为花岗岩，东部是高丘，多逼近海岸，为花岗岩。

2.4闽南名茶源区地形地貌

东晋已产茶的名茶“石亭绿”源地南安县，地势自东南向西北，由台地、丘陵渐次到低山、中山的阶状抬起。北为戴云山脉的东南延伸丘陵，西北与永春、安溪县接壤，山峦连绵，山体徒峻，岩性为中生界火山岩。西南云顶山为最高峰，海拔米，东部为海拔——米的花岗岩丘陵，河流切割，地形破碎。南部为花岗岩低丘、台地，多属流水切割、剥蚀。源于安溪的西溪自西向东横贯中部，著名“石亭绿”原产地丰州处于北岸，九日山对面的莲花峰。

清初雍正（）产制的全国名茶“铁观音”的源地安溪县，地处戴云山西南部，西部内安溪乃戴云山脉主体部分，千米以上群峰多达88座，西北边境大华尖最高峰米，北部为断裂带，因中生代燕山早期花岗岩侵入，使围岩矿化；东部即外安溪，以低山丘陵为主，属戴云山脉东南坡，流水侵蚀，切割成数条向东支脉山体较小，呈阶状降低，形成向东南开口。沿西北向晋江大断裂带形成的西溪及其支流，继续分布着狭窄的河谷平原。西溪两岸多悬崖陡壁，断层地貌。县内大多为中生界火山岩，唯东南，西南和北部有花岗岩出露。铁观音原产地西坪镇处于中南部内安溪的西溪支流兰溪。

产制名茶“永春佛手”、“闽南水仙”的永春县，地势自东南向西北上升，西部戴云山脉主体部分，构成北接德化，南连内安溪的庞大的中山，山岭纵横，岭谷相间，群山迭嶂，千米以上山峰有32座，最高峰雪峰米。北部东西走向山脊，为闽江和晋江两大水系分水岭。东部呈阶状下降形成米左右的侵蚀盆地，盆心向四周以花岗岩丘陵和火山岩低山、中山，呈层次分布。本境大多为火山岩复盖。永春“水仙”原产地东北部的湖洋、“佛手”原产地狮峰。

2.5闽西名茶源区地形地貌

近代产制名茶“漳平水仙茶饼”的漳平市，九龙江上游横穿中部，将戴云山与博平山两个山脉横切，地势从南、北向河谷倾斜，中部为河谷丘陵，嵌有宽谷和盆地，北部除河谷为丘陵外，大部分为中低山，东部为戴云山脉南部，西缘为玳瑁山脉的东南坡，南部为博平岭山脉，以中低山为主，苦笋林尖是博平岭最高主峰米。境内东为火山岩、花岗岩为主，西以上古生界沉积岩层为主。

清产名茶“斜背茶”的龙岩市，地势以东北至西南向两侧为千米山地夹持地带，西部为玳瑁山脉的主体部分，千米群峰66座，最高主峰黄连孟米，因后期燕山花岗岩的侵入，形成险峻、连绵的中山。东部为博平岭山脉西北坡，千米山峰42座，由于断裂抬升和强烈切割，常有幽深河谷，深达——米。岩性为沉积岩褶皱的中低山。中部为雁石溪凹型谷地，两岸有明显三级侵蚀和河pyvf滩阶地，成串珠状盆地。该市地质构造复什，古生界至中生界地层多有出露，岩浆多次侵入。

此外，三明市的永安茶区，四周环山，东部和西南部属玳瑁山脉，为中山山脉，千米以上山峰近百座，构成北东走向的两条山脊，最高峰大丰山.7米；西北为武夷山脉东南坡，为低山，境内褶皱、断裂。地层复什为上古生界南靖群的石英岩、石英砾岩和花岗岩。三明、沙县、尤溪、大田等县亦多为中生界的火山岩、或燕山期花岗岩。

图来自：BessHamiti。

文：《闽茶概论》，周玉璠等主编，中国农业出版社，。

实习编辑：小胡。