北京中科医院忽悠 https://m.39.net/pf/a_5131651.html#美食推荐#仙游县，隶属于福建省莆田市，地处福建省东南沿海中部，濒临湄洲湾、紧挨秀屿港，与宝岛台湾隔海相望，下面小编给大家分享一下到了仙游县要品尝一下的6道地方美食。
1、西天尾扁食
西天尾扁食的正宗在于从皮到馅通通是纯手工，尤其是皮的做法极其麻烦：必须将猪排骨上的肉耐心地剔下，然后用木槌使劲捶打，通常2斤肉至少得捶打1个小时，等锤成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续捶打，直到它变成薄如纸张的扁食皮。而肉馅听起来也暗藏玄机---由猪前腿肉加入虾皮手工剁成，看来这扁食真所谓千锤百炼了，无怪乎皮Q肉鲜。
2、仙游蓼花
仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的地方传统名点。仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、价廉物美的特点，早在清康熙年间，蓼花就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。
3、枫亭糕
枫亭糕，产于兴化府莆田县、仙游县与泉州府惠安县交界处的枫亭镇，至今已有年历史，是福建省传统糕类美食，用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等干蒸而成，切成四方块，食来香甜可口。老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎，其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及港澳地区。
4、莆仙春卷
春卷味香可口，是莆仙民间独特的风味小点，这种传统的莆仙春卷是以麦饼为皮，馅为各色时鲜蔬菜，特别是皮嫩馅丰，味道有滋有味，在当地很受欢迎。
5、红团
红团用糯米粉做原料，里面包着绿豆或者熟糯米，味道甜而不腻。对于莆仙人来说，“红团”意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。
6、赤饼
赤饼是仙游的一个著名小吃，用面粉拌成浆团，再在平锅烫成面皮，然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等，就做成了，皮韧馅甜，吃来满口留香。
以上是给大家分享的仙游县的仙游县的6道地方美食，味道都很不错，到仙游县的朋友可以找找尝尝，欢迎仙游县的朋友给留言进行补充。
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