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福建最具特色的4种美食,作为地道的福建人 [复制链接]

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福建是沿海城市,所以很多人都比较喜欢去福建旅行,福建美食当然也是非常丰富的,如果有机会去到当地,一定要好好品尝一下,福建最值得吃的美食都有什么呢?为你推荐福建4大特产美食,赶紧了解一下吧!

福建特产莆田桂圆干

莆田桂圆,又名兴化桂圆、莆田龙眼,莆田当地百姓也称其为三尺农味;福建省莆田市特产,中国地理标志产品,是中国桂圆的佼佼者,莆田市龙眼栽培历史悠久,果品品质好,加工的桂圆干以其颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。

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福建特产霞浦紫菜

霞浦紫菜闻名全国,天然适合养殖紫菜的环境,让这座小城被称作“紫菜之乡”。每年10月底,正是紫菜丰收的时节,大批的游客和摄影师会来到霞浦,一个是为了抢购最新鲜的头水紫菜,一个也是为看看“海上农场”的奇观。

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福建特产厦门绿豆饼

绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。

烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。

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福建特产新竹米粉

新竹米粉与新竹贡丸齐名,为台湾新竹市的名产。新竹米粉之所以会名闻全台主要在于当地特殊气候所致。每年中秋起讫翌年清明,东北风长驱直入到新竹后,受地形影响导致风势转骤,变为干燥的风,也因此造就了新竹第一名产。

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