在国内，南瓜是一种很常见的食物，在外国提到南瓜时，大部分人会想到万圣节，因为它是万圣节的必需物品，其实，南瓜除了吃和节日用途外，有多个世界纪录是和它有关的，南瓜都创造哪些纪录呢？
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南瓜是世界重要的蔬菜作物，我国是南瓜的生产和消费大国。根据历史资料记载，南瓜的种植历史可以追溯到年前，它原产于美洲大陆，哥伦布发现新大陆后，南瓜才被西方所知，并引进亚欧大陆。
在《本草纲目》中，李时珍说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。”正因如此，古人认为南瓜是从东南亚国家传来，先被福建、浙江等沿海地区的人们接受，当它的价值逐渐被发现后，才传到北京一带。
专家们根据“南瓜种出南番，转入闽浙”推断，南瓜很有可能是明正德十五、六年由葡萄牙使者带到明朝，因为当时有大量的葡萄牙使者来到沿海城市做生意，所以南瓜应该就是在这个时期传入我国。
南瓜种植较为容易，种植范围比较广，产量也非常高，正因如此，它才被种植户大量地种植起来。南瓜不仅营养很丰富，香甜清新的味道更让人回味无穷，当南瓜的产量越来越高后，它被制作成各种美食，其中南瓜饼最为常见，也最受欢迎。
南瓜在国内的主要作为食物，在国外它是万圣节必不可少的道具，传说有一名叫杰克的人因为非常吝啬，死后不能进入天堂，也不能进入地狱，所以他只能提着灯笼四处游荡。当地的人们为了在万圣节前夜吓走杰克的游魂，他们就用甜菜或马铃薯雕刻出可怕的面孔，这就是万圣节灯具的由来，当南瓜被种植出来后，人们发现南瓜更容易雕刻，此时，南瓜灯开始流行起来。
在万圣节前夕，孩子们会提着自己做的南瓜灯，身穿各式各样的奇怪服饰，挨家挨户敲门向对方要糖果，如果对方不给糖果，孩子们就会捣蛋。
南瓜除了可以作为食物和南瓜灯外，它还创造很多世界纪录，接下来，我们来了解一下：
第一：最大的南瓜
相信大家小时候都听过《灰姑娘》的故事，也曾幻想过自己会乘坐南瓜马车遇到自己的王子，只可惜现实生活中没有那么大的南瓜，但让所有人没想到的是，俄亥俄州的一位女教师，在巨型南瓜比赛中，竟种出重达磅（约为公斤）的南瓜，直接打破最大南瓜的世界纪录。
第二：快速雕刻南瓜
在年10月16日，俄亥俄州的雕刻师捷安特，做出一个惊人的举动，他竟在7小时内雕刻一吨南瓜，最关键的是，每个南瓜都有眼睛、鼻子和口腔，这直接创下世界纪录，目前无人将其打破。
第三：发射南瓜
种植南瓜或者是雕刻南瓜创下的世界纪录，我们可以理解，但你会相信有人会挑战用加农炮把南瓜发射出去，创下发射距离最远的记录吗？目前，发射南瓜的世界纪录是.28英尺，从这个距离上看，挑战者想要打破，真的是非常困难的事情。
想要将某件事情做好是非常困难的，就算是玩，也要玩出个世界第一，比如，美国的一位农民用四年的时间，才种植出“科学怪人”造型的南瓜，由此我们可以得出，想要玩到极致真的很困难，所以，我们并不能忽略在娱乐领域非常优秀的人，因为一旦玩得好，他们取得的就是令人瞩目的成绩。
